赵建军著2014 年出版560 页ISBN:9787533331702
本书是国内第一部中国饮食美学的专题史著作。其以历朝历代的纵向更迭为序,以中国饮食的“食味”蕴涵及其美感形式的呈现为对象,聚焦饮食生活中的审美经验和美学理念,全面而深刻地阐述了中国饮食由“审美直觉”...
刘建军编著(复旦大学)2006 年出版215 页ISBN:7111178475
本书以精彩的服务实例为主线,从事服务管理和咨询多年的作者在用通俗的语言加以点评和总结的同时提出了相关实战技巧指导。
雷建军,梁君健,焦瑞青著2013 年出版247 页ISBN:9787302336853
2007年开始,清影工作室连续进行非物质文化遗产的保护工作,一边拍纪录片一边做研究,这期间我们在陕西华县遇见了演皮影的吕崇德,在河北赞皇遇见了跳扇鼓的池素英,在陕西榆林遇见了唱红白的高喜业,在浙江衢州遇见.....
罗晓梅,孟宪章编著2008 年出版205 页ISBN:9787508373744
本书系统地介绍建筑消防电气技术的应用和运行维护方面的知识以及各种实用技术,主要内容包括:火灾探测器、中继器、手动报警按钮、消防联动控制系统、消防水泵的电气控制、消防广播、消防电话、防排烟设施等。...
孟小龙编著2005 年出版234 页ISBN:7532618323
本书作者作为中学教学工作者,对二十四年的中学基础教育工作中的科研论文及教师培训讲义进行整理扩充,阐述了有效的教学理论即教学过程教学论以及贯彻数学过程教学的四个基本原则和一致性的问题。...
孟祥林著2012 年出版144 页ISBN:9787220085338
本书选取了现实生活中30个创业的典型事例,具体地告诉了我们,虽然小资本做成大买卖并不是件容易的事情,但只要选对市场和项目,有新点子并且善于捕捉好的机会,小生意就会慢慢做成大买卖,并为我们揭秘出了这些成功.....
孟东明,莫祥德,符运猛编著2014 年出版329 页ISBN:9787506837859
本书在内容的选择上较为系统全面,结构上也相对完整。前半部分主要是有关高校足球运动和高校足球运动教学的基础理论方面的知识,后半部分主要讲解了足球运动身体、心理以及技战术等方面在高校教学中的学习、训...
孟志勇编2001 年出版274 页ISBN:7530516337
本书精选了动物王国、植物园地、科学技术、海底乐园、生活百科、航空航天、军事武器、鱼的知识、鸟的知识等方面的内容,以通俗浅显的文字,配以精美的插图,是小学生开阔视野,增加知识面的理想读物。...