孟玉卿主编1996 年出版215 页ISBN:754330788X
本书精选鲁菜菜谱300种,以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾分类编排,对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点,内容简明,易于制作,非常适合家庭应用。...
于学军编著2007 年出版209 页ISBN:9787810916325
本书从文化学角度出发,从烧饼的起源、历史人物评说、风味人情和制作过程等方面全面阐释了烧饼这种大众食品的文化内涵。
陈学军等编著2009 年出版314 页ISBN:9787533877941
本书介绍管理心理学实验,包括实施者、实验过程、得到的结论等,更重要的是指出实验结果在现代实际生活中该如何运用。
彭学军著2006 年出版235 页ISBN:7532470210
本书为儿童文学短篇小说集。沈从文生命中的湘西,是作者出生和长大的地方,别样的土地,别样的童年,有着别样的故事。
王学军主编;许云斐副主编2012 年出版368 页ISBN:9787514121964
本教材是21世纪高等院校财经类专业核心课程系列教材之一。本教材是作者结合多年教学经验编写而成的,针对性强、应用性强、实用性强、前瞻性强,通过学习,在掌握市场营销基本理论、基础知识和方法的同时,力求提高...
李学勤主编;孟世凯副主编2012 年出版226 页ISBN:9787543953109
本书内容对夏代的历史与文明的起源作了详细介绍,并大量吸收了最近两年的考古研究成果,该书是在前两年夏商周断代工程的基础上完成,是中国古代历史与文明研究的最新力作。...