孟悦，戴锦华著2004 年出版261 页ISBN：7300055877
本书是第一部系统运用女性主义立场研究中国现代女性文学史的专著。
王瑛，王向东主编；孟悦副主编2015 年出版279 页ISBN：9787550418004
本书是餐饮管理知识和实践工作技能训练，非常实用。内容包括：餐饮经营策划、菜单的设计与制作、食品原材料采购与供应、厨房组织与生产管理、餐饮服务常识、宴会接待与管理、餐饮成本控制，等等。本次修订时，将原...
孟悦，罗钢主编2008 年出版561 页ISBN：9787301126530
本书是当前物质文化研究的最好读本，这两年国内学界最有活力，最有理论生长资源的是文化研究，随着文化研究的深入，一些具体领域的研究越来越成为研究热点，比如物质文化研究，本书《物质文化读本》就是目前最有学术.....
段宝林，孟悦，李杨著2015 年出版225 页ISBN：9787208129191
1945年延安鲁艺创作歌剧《白毛女》，此后被改编成各种形式，传唱至今，影响深远。作为今年上海人民出版社主题出版的关注专题之一，本书搜集此后七十多年来历史、文学、艺术各领域对《白毛女》的故事渊源、创作背景...
