好豆网编2012 年出版97 页ISBN:9787506050692
本书介绍东北地区地方菜传统做法及原材料地方特点,通过分布图引导读者,在家里也可以尝试做好东北民间经典的地方名菜。
好豆网编2012 年出版97 页ISBN:9787506050715
本书介绍广东地区地方菜传统做法及原材料地方特点,通过分布图引导读者,在家里也可以尝试做好广东民间经典的地方名菜。
《中华博物》今古博达网编;程文程主编;陈建中,陈丽华著2003 年出版112 页ISBN:7536227507
本书从明代德化窑的起源入手,通过对烧成技术、釉药、销售方面的介绍,将明代德化窑的历史面貌真实地呈现给读者。并针对不同的瓷种作了详细的说明与分析,以帮助读者鉴别真伪。...