(丹麦)汉斯·克里斯蒂安·安徒生著;赵学桥,谢志国,徐希法,莫建平,杨德庆,何泽华,刘玉红,莫慧平译2000 年出版216 页ISBN:7541811181
莫慧平主编2007 年出版264 页ISBN:9787501961146
本书包括:食品污染,食物中毒,食品卫生监督管理,食品安全管理,食品的良好生产规范与卫生标准操作程序,食品生产的危害分析与关键控制点,食品新资源及安全性,食品安全认证,附录。...
吴慧平主编;吴慧平,陈志平,刘宝光,靳继君,钟东撰写2007 年出版208 页ISBN:7536134975
本书为书法基础知识和技能,针对一般大学生的理解能力和书写水平,具有直观操作性,适合一般高校作为艺术选修课教材。
(丹麦)汉斯·克里斯蒂安·安徒生著;赵学桥,谢志国,粟晓燕,徐希法,杨德庆,何泽华,陈因,刘玉红,莫慧2000 年出版216 页ISBN:7541811181
吴慧平主编2007 年出版226 页ISBN:7536134975
本书为书法基础知识和技能,针对一般大学生的理解能力和书写水平,具有直观操作性,适合一般高校作为艺术选修课教材。