田克勤编著2007 年出版285 页ISBN：781122156X
本书尽可能全面地介绍了营养与食品卫生的基本原理以及在旅游企业管理中的实际应用，基本体现了行业以及学科发展的前沿成果，进一步明确了学习目标，教材案例化有了很大提高。本书以能力为本位，兼顾了知识传授、技...
荣晓华编著2005 年出版225 页ISBN：9787810846769
本书对第一版进行了修订，更加兼顾知识传授、技能训练和能力培养。教材内容尽可能作到“中国化”，在阐述世界各国消费者行为共性的基础上阐述消费者行为的特殊性。...
王晓路，石坚，肖薇编著2004 年出版438 页ISBN：7561429371
本书是四川大学文学与新闻学院研究生教材，通过选编国外文学批评和文化理论研究学者的19篇文章构成，系统地介绍了西方文论的发展面貌及概况。主要内容包括：文化研究：界定、历史与发展，文化研究与批评理论，文化研.....
陈永平，梅新和编著2008 年出版372 页ISBN：9787503682612
本书稿分为实务问答和案例精析两大主要部分，就民事诉讼过程中的疑难问题、热点问题进行解答，并通过典型案例以案说法，贴近现实，实务操作参考性较强。...
张立光编著2007 年出版251 页ISBN：7506439379
本书作者根据本人的职业和切身经历告诉所有的女性：女人不仅能够在事业上取得成功，还可以永葆青春和美丽，这恰恰也是所有女性一生所追求的目标。全书从心态、爱情、心灵、精神素养、寻找智慧等方面探讨了女性所...
龙云安，舒维霖，许锡文编著2005 年出版231 页ISBN：7810883372
本书是根据《教育部关于加强高职高专人才培养工作的意见》和《高等职业学校、高等专科学校和成人高等学校管理要点》的精神，结合商务职业院校新型教育培养模式，力图实现理论通俗易懂、贴近现实操作，理论与案例...
Pro/ENGINEER Wildfire 4.0钣金件设计
博创设计坊编著2008 年出版372 页ISBN：9787302176343
本书结合典型案例，重点介绍使用Pro/ENGINEER Wildfire 4.0进行钣金件设计的方法、步骤及技巧等。
李树和编著2008 年出版302 页ISBN：7122017567
本书主要内容包括果蔬花卉产品的膜分离技术与实例、果蔬花卉产品的新含气调理技术与实例、果蔬花卉产品的超微粉加工与实例、果蔬花卉产品的真空冷冻干燥技术与实例等。...
魏志刚编著2008 年出版258 页ISBN：7534131308
本书作者为资深教师，从事中学化学教育工作20多年。本书结合作者多年来的教育教学经验、研究以及实践调研，从学术、指导等角度阐述其对中学化学教育课程改革中相关问题的认识。...
神龙工作室编著2008 年出版388 页ISBN：9787115184245
本书是指导初学者学习电脑的入门书籍，不仅详细介绍了初学者在使用电脑时必须掌握的基本知识、使用方法和操作步骤，并对初学者在学习过程中经常会遇到的问题进行了专家级的指导，以便初学者在起步时少走弯路。...
