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水产菜肴家庭制作大全 上 烧焖〓炒熘
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方雅，莫难等编著1990 年出版284 页ISBN：7800362434
本书最大限度地囊括了水产类菜的烹饪方法
水产菜肴家庭制作大全 中 蒸煮炖烩煨汤
方雅，莫难等编著1990 年出版264 页ISBN：7800362442
水产菜肴家庭制作大全 下 炸煎烤凉菜熏腌水产品知识
方雅，莫难等编著1990 年出版326 页ISBN：7800362450
蛋类菜家庭制法200例
莫难编著1988 年出版118 页ISBN：7800220397
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牛羊肉菜家庭制法400例
方雅，莫难编著1989 年出版285 页ISBN：7110011100
宝宝的第一本书 数字
莫难摄影2003 年出版22 页ISBN：7506111268
宝宝的第一本书 认物
莫难摄影2003 年出版22 页ISBN：750611125X
生命科学史
（美）玛格纳（Magner，L.N.）著；李难等译1985 年出版704 页ISBN：2255006
（美）洛伊斯·N.玛格纳（Lois N.Magner）著；李难等译2002 年出版736 页ISBN：7530632035
