返回首页 联系帮助
蔬菜简易加工技术
下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书
牟增荣，李长文编著1999 年出版139 页ISBN：7537518769
暂缺《蔬菜简易加工技术》简介
家庭水果小食品制作
牟增荣编著2000 年出版213 页ISBN：7504830534
果脯蜜饯加工工艺与配方
牟增荣，刘世雄编著2001 年出版347 页ISBN：750233842X
本书从果脯蜜饯加工的基本知识、理论和技术入手，列举了果脯类、蜜饯类、凉果类和甘草类等100余例传统名优产品和新研制开发的时尚制品的实用技术和配方。...
酱腌菜加工工艺与配方
牟增荣，刘世雄编著2001 年出版475 页ISBN：750233761X
本书共分十章，第一、二章介绍了酱腌菜加工的基本知识，以及原辅材料；第三到九章分别阐述了盐渍菜类、酱渍菜类、泡酸菜类等制品的加工工艺与配方共239种；第十章介绍了产品质量检验方法。 ...
水 独幕话剧
徐力，牟增著1957 年出版24 页ISBN：T10090·186
市场心理学
傅增荣，文启湘，胡西华等著1997 年出版357 页ISBN：7506234491
台湾建筑选 2005-2009
王俊雄，王增荣编2010 年出版391 页ISBN：2070144220
政府会计
李增荣著1975 年出版214 页ISBN：
政府会计原理
莫里（Morey，L.）等著；李增荣译1978 年出版431 页ISBN：
星网电视系统
张增荣等编著2001 年出版289 页ISBN：7810476408
