(日)近藤文夫著2018 年出版230 页ISBN:9787537594684
米其林星级大厨、“天妇罗近藤”料理长近藤文夫最全面公开日本国民美食,收录“天妇罗”的详尽食谱。详细图解“天妇罗”料理方法,包含食材挑选、处理过程、面衣厚薄和油炸掌候,满足日本料理专门店厨师和学徒及...
(日)牧野直子著2007 年出版155 页ISBN:9787538151800
生活不规律、营养摄取不足、健康状况日益下降……。如何解决这些让人烦恼的问题?本书详细介绍了由3种蔬菜、水果混合制成的鲜榨果汁做法,简单、美味、健康!是你生活中不可缺少的好饮料哟!...
牧野编著2010 年出版147 页ISBN:9787535638984
本书以罗丹的艺术时期这主线,选取了罗丹一生最具代表性的47个关键词,再现了艺术大师罗丹富有传奇色彩的艺术人生。书中配有大量精美作品插图和详细的解说,便于读者理解。...