(美)尼尔森,杨严俊译2009 年出版151 页ISBN:9787501965977
本书是与《食品分析》第三版配套的实验教材,包含食品分析教学主要的19项实验,每一实验都包含背景知识、阅读作业、实验目的、实验原理、化学药品、预防和废弃物处理、实验材料、实验设备、实验步骤、数据与计...
(美)罗伯特·J.科菲(Robert J.Coffey),(美)道格拉斯·A.尼科尔斯著;丁红宇等译2002 年出版204 页ISBN:7534535069
(美)尼尔森著2015 年出版245 页ISBN:9787513316385
本书为美国暴雪娱乐有限公司为旗下畅销游戏所举办的征文大赛中,精华文章结集而成。全书十余篇短篇小说紧扣“邪不胜正”的主题,在同样的奇幻背景下,描述了数个人类反抗邪恶入侵家园而涌现的可歌可泣的英雄事迹...
(美)玛丽·凯·卡尔森编著;雪棣,卢伟译2015 年出版47 页ISBN:9787122223784
本套丛书利用世界上最大的博物馆——美国自然历史博物馆的资源,将其中的珍贵资料集合成书,用精美绝伦的照片把他们展示在读者面前;语言风趣幽默又不失严谨,带领小朋友走进奇妙的自然世界,增长科学素养。本分册主...
(美)布鲁斯·皮尔森,巴里·戈特著;胡越菲译2014 年出版16 页ISBN:9787552304596
本书为《管乐队标准化训练教程》配套曲集之一的小号兼短号分册,普及版的难度为0.5~1级,适合中小学和初级程度的管乐队选用。此外,还附有大量与管乐队指挥有关的、各个方面的实践参考资料。独具特色的课程设置可...
(英)安杰拉·尼尔森,萨拉·麦克斯韦尔,詹妮斯·穆菲特程至展译2009 年出版505 页ISBN:9787543649514
本书是西方介绍蛋糕制作的经典性著作。全球最大的单体出版公司安耐思出版公司1999年首版以来年年按修订再版,风靡欧美,英文版销量在200万册以上。本书除详尽介绍蛋糕胚的基本配方与制作,蛋糕奶油的调制与配方,...
(英)尼科拉斯·波恩(Nicholas Bourne)著2004 年出版128 页ISBN:7307042347
本教材简明扼要地介绍了公司法的渊源、基本立法和法律的基本原则,为学生纲领性地掌握公司法的有关基础知识提供指导。
(美)玛丽·凯·卡尔森(MARYKAYCARSON)编著;(美)辛西娅·肖(CYNTHIASHAW)插图;雪棣,卢伟译2015 年出版47 页ISBN:9787122223722
本套丛书利用世界上最大的博物馆——美国自然历史博物馆的资源,将其中的珍贵资料集合成书,用精美绝伦的照片把他们展示在读者面前;语言风趣幽默又不失严谨,带领小朋友走进奇妙的自然世界,增长科学素养。本分册主...
(苏)萨波日尼科夫(М.Я.Сапожников),(苏)布拉文(И.А.Булавин)著;李德春译1957 年出版245 页ISBN:15064·92
(苏)科列斯尼科娃(Колесникава,М.В.),(苏)科列斯尼科夫(Колесников,М.С.)著;周士琳,冒怀科译1989 年出版386 页ISBN:7532703908