宁小军主编2015 年出版292 页ISBN：9787122224484
本书主要包括餐饮食材采购成本控制、食材储存、领用成本控制、餐饮食品生产中成本控制、餐饮食品生产后成本控制、餐饮酒水成本控制、宴会成本控制、其他成本费用控制、餐厅设备与能源管理、餐饮成本核算等...
宁微言编著2013 年出版423 页ISBN：9787511337870
本书详细介绍了常见豆类、五谷、水果、蔬菜的营养成分及养生功效，推荐了数百种豆浆、米糊、五谷汁、果汁、蔬菜汁、、果蔬汁等饮品。对每款饮品的制作步骤进行了详解，并配有精美图片，指导你轻松制作出营养、美...
池瑾，张莉莉，李国庆著2016 年出版152 页ISBN：9787519213794
在全民教育的全球框架和中国普及并提升基础教育的背景下，本书融合本土、情境和整合的视角，回顾近二十年来中国在促进农村女童教育和发展方面的政策措施以及国际机构和民间组织的主要活动，对中国推动女童教育与...
朱国庆著2017 年出版297 页ISBN：9787517054405
面对生态危机和能源危机，世界各国建筑界纷纷探索新的发展路径，对生态建筑的研究与实践予以了充分重视，力求在实现建筑现代化发展的同时，最大限度地降低对大自然的伤害，尽可能做到节地、节水、节能，对资源进行充.....
宁维卫著2015 年出版192 页ISBN：9787564338145
青年期是人生的黄金时期，也是成长的危机期与关键期。性成熟与自我意识的觉醒，使得青年人的身心发生了急剧变化。由于缺乏对自身发展的正确认识和社会阅历，青年人内心世界充满着种种矛盾。他们亟需得到成长的正...
陆卓宁主编2008 年出版631 页ISBN：9787219063194
本书探讨华文文学特点、影响，赏析作品。
张永瑞，高建宁编著2010 年出版331 页ISBN：9787111288244
本书主要内容包括：电路的基本概念与定律、电阻电路分析、动态电路时域分析、正弦稳态电路分析、网络的频率特性、信号与系统的基本概念、连续信号与系统的时域分析、连续信号与系统的频域分析、连续信号与系...
陈文昀，何宁主编2010 年出版132 页ISBN：9787121111532
本书是由中国电子工业出版社组织编写的中等职业教育工科机电技术应用专业系列教材之一，是与《工程制图与机械常识》相配套的实训教材。本书配有与《工程制图与机械常识》内容相对应的习题及四个实训项目，各实...
郭建宁编著2012 年出版357 页ISBN：9787040362169
本书是继《六中全会决定》颁布后，首本全面、系统地阐述如何实施文化强国战略、推进社会主义文化大发展大繁荣的著作。全书结合《六中全会决定》，全面总结了我国文化建设的成就和经验，深入分析了文化改革发展面...
骆焦煌，许宁编著2017 年出版221 页ISBN：9787302477242
本书以实验任务为中心，以技能培养为目标，以企业对人才的需求为依据，将理论与实操紧密相扣，本书共为8章，每章分为6个部分，分别为学习目标，学习要求，学习内容，实验任务，本章小结和习题。习题大部分都是关于本......
