宁平等编相关电子书下载

尹稚宁编著2015 年出版630 页ISBN：9787530895016

本书由原料篇、原料加工篇、调制篇、火候篇、菜肴篇、筵席篇组成，对有代表性的烹饪原料、原料加工方法、烹饪技法、筵席设计以通俗的语言加以解释。同时，本书还收录了部分有代表性的菜肴，对其制作工艺及操作要...

电子工业部通讯广播电视工业管理局，京津沪宁广播电视《五公司》技术经济情报网2222 年出版210 页ISBN：

电子工业部通讯广播电视工业管理局，京、津、沪、宁广播电视《五公司》技术经济情报网1983 年出版359 页ISBN：

（苏）马卡宁（Маканин，В.）著；刘若，裴家勤译1985 年出版168 页ISBN：10151·807

徐文贤，李书宁编著2012 年出版286 页ISBN：

宿春礼，侯伟宁编著2006 年出版505 页ISBN：

常相全，李同宁主编2013 年出版270 页ISBN：

朱建亮，宁小银著1994 年出版226 页ISBN：7501311196

宁文军编著2010 年出版169 页ISBN：9787111282983

本书是实用性很强的实习、实践教材。全书共七个单元，三十七个课题。系统地讲述了气焊与气割、焊条电弧焊、手工钨极氩弧焊、二氧化碳气体保护焊的操作方法等。...

谭云亮，宁建国，赵同彬等著2011 年出版245 页ISBN：9787502037932

本书主要包括深部岩体力学性质特别是流变特征，深部原岩应力与采动附加应力特征，深部分区破裂机理及其分布特征，深部巷道围岩稳定性评价方法等。...