牛国平,牛翔编著2007 年出版198 页ISBN:7530434349
本书作者集20年的烹饪经验,对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类,并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析,并列举了200多种菜例。读者照本操作,就可作出可口的菜肴。...
牛玉生绘2008 年出版86 页ISBN:9787102043241
本书以线描的形式,精彩地再现了中国四大石窟之一的敦煌石窟中较精华的壁画数十幅。
葛维蒲,牛保明著2009 年出版380 页ISBN:9787543940543
本丛书是一套象棋特级大师的棋谱讲解书,按特级大师分册编写,每册按仙人指路,飞相,平炮,跳马等四篇,讲解了特级大师们近年来的精彩大赛的棋谱和棋路。...
李爱军著2006 年出版173 页ISBN:7504643955
人工神经网络是一个高复杂度的非线性系统,虽然从形式上模拟了人脑的学习结构,但由于所依赖的生物学理论基础尚不完善,因此人工神经网络不仅功能上远远没有达到预期的接近于人脑学习能力的目标。...
申海林,刘爱军编著2015 年出版181 页ISBN:9787531062301
内丘,西依太行,东临平原,文化积淀深厚,历史遗存丰富。 本套丛书正是内丘丰富历史文化的一次集中展示,包括了“内丘历史文化辑录”“内丘扁鹊文化”“邢窑文化集萃”“内丘杏峪·寒山·鹤度岭“内丘特色产品”五...