牛国平，牛国强编著2009 年出版346 页ISBN：9787535755315
本书介绍了多种制作甜菜、米饭、汤品的方法，对每一种方法均作了详细的剖析，每一种方法均例举了菜肴实例，每款菜例均由原料、制法、特点和贴心叮咛组成。...
曳曳牛牛编著2010 年出版175 页ISBN：9787501968589
本书主要是以广州这座城市的主要交通动脉——地铁为线索，详细介绍地铁周边的吃、穿、游、购、玩等场所。提供地铁周边商业和旅游、餐饮等机构的详细信息。...
牛义民，陈琦主编；刘兴奎，吴宗德，李建国等副主编；王显高，牛义民，文丹等编2010 年出版61 页ISBN：9787810868440
本书共分为19章，内容包括无菌术、手术基本操作、手术人员安排、手术记录书写、术后观察及处理犬的解剖、生理特点及生命体征观察、实验外科手术动物的麻醉、犬开腹关腹的常规步骤、离体猪小肠吻合术、肠穿孔...
