吴祥，牛云飞主编2014 年出版140 页ISBN：9787313117861
提起麻醉，大多数人感觉应是既熟悉又神秘。在手术中，麻醉一直扮演着幕后英雄的角色，却是生命的守护神。本书针对普通人群所关心的100余个麻醉与手术方面的医学问题，结合当前国内外最新进展，以问答方式和通俗易懂...
纪红兵，肖作兵，牛云蔚编著2017 年出版215 页ISBN：9787557009977
本书共15篇，以图文并茂的方式，系统而全面地介绍了天然香料的基础知识、提取与分离、性质与检测、功效与使用方法。同时，还介绍了其他生物质资源以及天然香料的研究情况。既有深入浅出的概念和理论介绍，也涵盖了...
牛立成主编2012 年出版268 页ISBN：9787300156255
本教材为android入门应用级教程，主要介绍Android 开发环境搭建（2000）、Android 程序设计基础、基本单元activity（6000）、信使组件intent（8000）、service组件（6000）、广播事件（5000）、Android 数据存储（10000）、数据共享C...
牛凯龙，张薄洋著2011 年出版285 页ISBN：9787509526958
本书主要研究我国农村金融供给问题，通过实证分析，重点考察了中国农村金融体系与农村居民人均收入、城乡居民收入差距的关系，分析了中国农村金融体系功能异化的表现和供给抑制形成的原因，提出了构建新型农村金融...
牛林杰，刘宝全主编2008 年出版285 页ISBN：9787560736952
本书为学术论文集，辑录了山东大学韩国学院有关韩国文学，语言学等人文科学的最新研究成果。
牛东平主编2015 年出版145 页ISBN：9787117215466
改变传统牙体形态的知识表达形式，提出新的牙体形态分类法和“融入形态法”，使牙体形态结合牙体功能，同时辅以功能性堆塑练习，及大量的图片、图表，让学生更好的理解掌握牙体形态与功能的基本知识和实践操作。并且...
郭立久主编；李连群，姚得祺，王建强，王钰刚，张勇利，李孝森，杜晓，戚志强，李永善，牛铁柱等副主编2006 年出版85 页ISBN：7543319217
本系列是由天津市烹饪协会牵头，邀请天津烹饪界的名师名家，力求打造富有天津地方特色、弘扬美食精神的名师主厨精品菜。本书介绍了200种精品冷菜，包括它的做法、特色、烹饪技巧以及专家点评，富有地域人文气息，是...
郭峰，牛春艳主编2013 年出版293 页ISBN：9787502637309
现代仪器分析技术近年来在我国发展迅速，越来越多的基层质检、农技、食品、医药以及工业生产和管理部门，配备了完善的分析检测手段，在生产和生活中扮演日益重要的角色。本书重点介绍了光谱方法、电化学方法、色...
