牛国栋，白晋元编著2006 年出版291 页ISBN：7805329664
本书编辑了山东的名胜古迹、现代人文和自然景观。该书由地图、图片、文字等组成，图文并茂。
牛国栋著2007 年出版139 页ISBN：754364147X
一本关于茶的时尚图文书，介绍中国茶道的渊源、茶文化、名茶、茶馆，图文并茂，颇具阅读和收藏价值。作者也是这方面的专家。
牛国栋著2003 年出版179 页ISBN：7806037535
本书叙说了老济南的历史，许多图片记录了已消失的建筑、街巷与人物，再现了一座城市的变迁与生活的变化。此书图文并茂，有较高的文化价值。...
牛国栋撰文2010 年出版130 页ISBN：9787503238871
本书主要介绍了山东济南、青岛两地具有历史价值的，重点的建筑物及在该建筑内发生的历史事件、人物和故事。
宋柏年，牛国玲主编2010 年出版229 页ISBN：9787503239465
澳门是多种思想互相宽容的社会，兼收并蓄的精神，使不同文化和谐相处，形成了以中华文化为主体，中葡交会、多元并存的澳门文化特色。本书通过对澳门的建筑、园林、习俗、饮食、社会、宗教和景区景点的综合介绍，向读...
张建忠，牛国珍，梁志华编著2009 年出版110 页ISBN：9787537731140
本书介绍白灵菇的生长发育条件、主要场地及设备、菌种生产技术等。
