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    乔辉,熊艳娥主编;淡中扬,毛学文,牛文明副主编;乔辉,侯静,宋海婷,毛学文,熊艳娥,续娟娟,张蓉,郭萌,淡中扬,牛文明编2013 年出版256 页ISBN:

  • 烹调诀窍与创新菜

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    牛国平,牛国强著2004 年出版305 页ISBN:7501764360

    本书介绍烹饪方法等。

  • 小学教师资格考试教育教学知识与能力

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    徐国庆,牛利华编著;王晓平总主编2013 年出版336 页ISBN:9787513532136

    本书作者是徐国庆、牛利华。本书包括小学教师资格考试教育教学知识与能力大纲、教育基础知识和基本原理、学生指导、班级管理、学科知识、教学设计、教学实施、教学评价与教学反思等内容。每章节除学习内容...

  • 中国动物志 无脊椎动物 第37卷 软体动物门 腹足纲 巴蜗牛科

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    中国科学院中国动物志编辑委员会主编;陈德牛,张国庆编著2004 年出版482 页ISBN:7030122461

    本志专述中国现生陆栖巴蜗牛科软体动物,共计1科1亚科31属和亚属200种和亚种 (包括12个新种)。内容分总论与各论两部分。总论扼要综述了研究简史、形态、分类系统、地理分布、生物学、经济意义等。各论分述了科...

  • 经济法学 第2版

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    华国庆主编;李胜利副主编;焦海涛,李胜利,汪莉,吕清正,华国庆,毕金平,张宇润撰稿人2016 年出版293 页ISBN:7511891556

  • 中华少儿作文精品集:初中卷

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    牛秀珍主编;牛秀珍,胡友平,王丽,秦旭,陈以民,张志强编2222 年出版562 页ISBN:7531209330

  • 城市轨道交通行车组织

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    牛凯兰,牛红霞编著2009 年出版199 页ISBN:9787111277774

    本书以项目形式编写,城市轨道交通系统行车专业岗位所需的理论知识和操作技能为主,对城市轨道交通主要是地铁和城铁行车组织进行了详细的描述等。...

  • 网络通信与综合布线技术

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    杨国庆张志钢杨国庆张志钢2008 年出版240 页ISBN:9787561827970

    本书包括网络和数据通信基础、传输介质、局域网技术、广域网技术、网络规划与设计等。

  • 电机应用技术基础

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    牛维扬主编;牛维扬,李祖明,殷军编2001 年出版246 页ISBN:7040099667

    教育部高职高专规划教材:本书从使用的角度出发,介绍了交流和直流电动机、变压器以及一些常用特种驱动用小型电动机的工作原理、基本特性以及选用、使用、维护等方面的基础知识。 ...

  • 营养米饭-可口汤品-幸福甜菜

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    牛国平,牛国强编著2009 年出版346 页ISBN:9787535755315

    本书介绍了多种制作甜菜、米饭、汤品的方法,对每一种方法均作了详细的剖析,每一种方法均例举了菜肴实例,每款菜例均由原料、制法、特点和贴心叮咛组成。...

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