魏文静，牛淑珍编著2010 年出版365 页ISBN：9787564206857
本书系统全面地介绍了金融学基础知识和基本原理，内容丰富，资料翔实，既可作为应用型本科院校学生使用，也可供经济管理干部培训使用。
周刚，牛晓春编著2007 年出版329 页ISBN：7561137893
本书为一本综合性极强的英语口语书。旨在满足不同层次，从事不同工作的初，中级英语读者对交际英语的不同需要。
黄远燕，牛国平编著2010 年出版99 页ISBN：9787538446142
无论你吃沙拉是为了爽口、减肥，还是健康，在这里，你可以尽情释放你的沙拉情结，发挥你丰富的想象力和创意。你准备好了吗？香甜的水果沙拉、清爽的蔬菜沙拉、鲜活的海鲜沙拉，还有香嫩的肉类沙拉，跟着这本书，一起......
牛俊英，宋玉宏编著2009 年出版230 页ISBN：9787302205739
本书以高职高专院校单片机控制系统开发课程的教学要求为依据，面向家电控制器设计及开发的相关岗位，针对其所培养的能力完成教学内容的编写。...
牛国平，牛翔编著2012 年出版286 页ISBN：9787543673403
本书介绍了中式烹饪中常见的60多种风味各异的经典酱汁的调配方法，每一种酱汁还列举了不同的运用实例，教您如何将酱汁完美地运用与菜肴之中。...
樊玲，牛慧霞编著2009 年出版311 页ISBN：9787306033772
本书采用版块学习的模式，力图使读者通过场景模拟明了不同场合的最佳表达方式。同时，每一单元还有针对性地设计了特定句型的讲解和操练。...
牛国平，牛翔编著2007 年出版200 页ISBN：7530434349
本书作者集20年的烹饪经验，对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类，并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析，并列举了200多种菜例。读者照本操作，就可作出可口的菜肴。...
牛国平，牛翔编著2007 年出版200 页ISBN：7530434349
本书作者集20年的烹饪经验，对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类，并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析，并列举了200多种菜例。读者照本操作，就可作出可口的菜肴。...
牛国平，牛翔编著2007 年出版200 页ISBN：7530434349
本书作者集20年的烹饪经验，对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类，并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析，并列举了200多种菜例。读者照本操作，就可作出可口的菜肴。...
