牛建军，赵斌编著2014 年出版198 页ISBN：9787534842375
曲艺源自民间，历史悠久，内涵丰富，是人民群众喜闻乐见的民族民间艺术形式之一。了解传统曲艺文化，才能在新时代背景下将其发扬光大。曲艺作为传统文化不仅代表当时的一种风格，对后世也有一定影响，可以在它的基础.....
尚颖，牛战旗编著1994 年出版268 页ISBN：750668812
本书介绍农业标准化的基本概念、种子检验的基本知识、农作物种子田间和室内检验的方法等。
郝安林，康会光，牛小平等编著2012 年出版426 页ISBN：9787302268932
本书全面介绍SQL Server 2008数据库应用和开发知识。
葛维蒲，牛保明编著2009 年出版425 页ISBN：9787538159875
本书精选了2008年象棋全国个人赛100多局精彩对局，对每局都进行了详细评述，本书图文并茂，通俗易懂。
牛义民，陈琦主编；刘兴奎，吴宗德，李建国等副主编；王显高，牛义民，文丹等编2010 年出版61 页ISBN：9787810868440
本书共分为19章，内容包括无菌术、手术基本操作、手术人员安排、手术记录书写、术后观察及处理犬的解剖、生理特点及生命体征观察、实验外科手术动物的麻醉、犬开腹关腹的常规步骤、离体猪小肠吻合术、肠穿孔...
台湾牛顿出版公司编著2014 年出版72 页ISBN：9787549549993
风儿，看不见，摸不着，对孩子而言，可能只是一个抽象的名词，平时我们也不会刻意去留意它的存在，但是当运动过后感到闷热时，我们特别渴望能吹来一阵风。可您是否会好奇，风究竟是从哪里来的？是怎么形成的呢？本册......
牛玉石等编著2000 年出版170 页ISBN：7508019210
本书从古代天文学讲起，由浅入深地介绍了天文学发展的概况；在此基础上对天文学的一般知识、天文观测的基本工具以及怎样使用这些工具都作了详细介绍；尤其让青少年朋友感兴趣的是，本书还详尽介绍了一些天文观测工...
