李凤林，兰文峰主编2010 年出版305 页ISBN：9787501976676
本书共分十四章，其中第一章到第四章为乳品工艺基础知识部分，分别介绍了乳的组成及分类、乳的性质、乳中微生物、原料乳的质量保障及初步处理；第五章到第十二章分别就液态乳制品、发酵乳产品、炼乳、乳粉、冷饮...
牛江平主编2008 年出版270 页ISBN：9787218060590
本书全视角地反映了汉中市医院绩效与薪酬管理的组织领导、体系建立、指标设置、考核程序与办法、成本核算、费用归集与分摊、薪酬组成与标准、科室二级核算与分配等内容。...
田文峰著；刘从德主编2013 年出版158 页ISBN：9787516132302
本书从马克思主义立场出发，结合列宁时代的社会、历史、政治和经济背景，系统地论述了列宁关于帝国主义的本质、特征、形态、运动规律和发展趋势的科学理论，阐释了列宁帝国主义理论的历史地位、历史贡献和现代价...
文涛，文峰编2008 年出版95 页ISBN：7500678193
色彩设计是现代美术设计的基础课程之一，也是艺术科学化的重要标志。色彩设计的应用广泛，实用性强，是设计领域必须掌握的基础知识。本书通过对色彩设计内容的归类，为读者建立了一个十分清晰的课程结构。书中重点...
谷文峰著2006 年出版271 页ISBN：7501173842
本书以纪实手法，自述作者在乡镇挂职两年多对乡镇工作包括村民上访、村民自治、企业经营、民主选举、土地承包等问题的思考，是转型期乡镇政权运作、农村面貌的真实再现。...
一牛主编2000 年出版834 页ISBN：780617012X
本词典按汉语拼音字母次序排列。书前附有《音节表》、《首部检字表》，分别供按字音查字之用。它共收单字5075个，收不带注解的复音词25471个、带注解的复音词12569个。...
牛天贵等主编2011 年出版178 页ISBN：9787565503818
本书包括微生物学实验室守则，以及基础性微生物学实验、食品微生物学实验、发酵微生物学实验等三大类型30多个具体实验的目的、原理、材料、步骤和结果分析。...
