牛凯兰,牛红霞编著2009 年出版199 页ISBN:9787111277774
本书以项目形式编写,城市轨道交通系统行车专业岗位所需的理论知识和操作技能为主,对城市轨道交通主要是地铁和城铁行车组织进行了详细的描述等。...
牛维扬主编;牛维扬,李祖明,殷军编2001 年出版246 页ISBN:7040099667
教育部高职高专规划教材:本书从使用的角度出发,介绍了交流和直流电动机、变压器以及一些常用特种驱动用小型电动机的工作原理、基本特性以及选用、使用、维护等方面的基础知识。 ...
牛国平,牛国强编著2009 年出版346 页ISBN:9787535755315
本书介绍了多种制作甜菜、米饭、汤品的方法,对每一种方法均作了详细的剖析,每一种方法均例举了菜肴实例,每款菜例均由原料、制法、特点和贴心叮咛组成。...
曳曳牛牛编著2010 年出版175 页ISBN:9787501968589
本书主要是以广州这座城市的主要交通动脉——地铁为线索,详细介绍地铁周边的吃、穿、游、购、玩等场所。提供地铁周边商业和旅游、餐饮等机构的详细信息。...
余小平,向洪主编;余小平,唐贵忠,郑小华等编著2013 年出版88 页ISBN:9787509166109
本书共分六部分,介绍禽流感基本知识、流行概况、从禽间传播到人间传播、诊断和治疗、预防控制、国内外防控机构及查询网站、大众预防、警示、权威机构和专家的评述及观点等。对广大老百姓认识及了解禽流感防...