美食生活工作室组织编写；牛国平，牛翔编著2012 年出版254 页ISBN：9787543675827
本书介绍了西式烹饪中常见的60多种风味各异的经典酱汁的调配方法，每一种酱汁还列举了不同的运用实例，教您如何将酱汁完美地运用与菜肴之中。...
牛长清，钱毅主编2008 年出版236 页ISBN：9787118059687
本书内容包括语法示例、语法解析、疑难点拨、实践演练、自我总结、常用词汇及句式几个部分。
（西）马塔·塞拉茨（Marta Serrats）编；周刚，于风军，牛晓春译2007 年出版255 页ISBN：7561134932
本书是标识设计，涉及领域有商店，产品，建筑等。
汗牛生活图书编辑小组编2008 年出版119 页ISBN：780728871X
本书介绍了118种果蔬面膜的做法和特殊功效，图文并茂，实用性强。
中国艺术研究院电影电视艺术研究所，上海大学影视艺术技术学院主办；丁亚平，聂伟主编2014 年出版236 页ISBN：7106040975
本书是《影视文化》系列书的第9本，由中国艺术研究院影视所和南京大学文学院共同组稿。该书的作者都是国内外著名的电影学者和专家，从各个方面分析了中国电影、电视发展过程中存在的问题、现状以及成因，并对中...
吴亚平，刘玮，边祖光等编2012 年出版291 页ISBN：9787122129895
本教材共分为三篇18章。第一篇为静力学（第一章至第四章），主要介绍静力学的基本概念和基础知识，力系的合成及平衡的概念及求解方法。第二篇为杆件的强度、刚度及稳定性分析（第五章至第十一章），主要介绍材料力学......
牛长满主编2015 年出版119 页ISBN：9787122244673
本书主要介绍平菇菌种制作、栽培设备和器具、发酵料生产、半熟料生产、全熟料生产、病虫害防治、贮藏保鲜盒加工、各个过程中的问题及解决方法等；精心筛选代表平菇生产的典型图片，并将图片配以文字说明，通俗易...
牛江平主编2008 年出版531 页ISBN：9787218060606
本书通过对汉中市人民医院各个岗位详细的工作分析，制定了医院各个岗位的岗位说明书。
