(美)谢琳·沃尔夫(Sharyn Wolf),凯蒂·孔茨(Katy Koontz)著;爱 农,乐 源译1994 年出版204 页ISBN:750061831X
凌强,孙延旭,李晓英主编2014 年出版278 页ISBN:9787563729159
本书的内容主要由营养学与食品卫生安全两大部分组成。本书包括关于食品营养与卫生学相关内容的概述、人体构成及食物的消化吸收、营养素与能量、各类食品的营养价值、膳食结构与膳食指南、餐饮管理中的营养...
曾耀农主编2007 年出版214 页ISBN:9787302148678
本书运用现代艺术学与传播学理论,对艺术与传播结合进行探讨。包括艺术传播的信息,策略,方法,管理,分析了艺术传播与人际传播,组织传播,网络传播的关系,并对艺术与传播发展进行了预测。...
(美)博尼费斯农编著;章静波等译2007 年出版838 页ISBN:7030175794
本书介绍细胞生物学研究方面的500多个实验方案。
(加)(J.A.普拉特-约翰逊)John A.Pratt-Johnson,(加)(G.蒂尔松)Geraloline Tillson著;王林农译1999 年出版210 页ISBN:7502746846