凌强,李晓英,杨雪欣编著2009 年出版334 页ISBN:9787503238031
本书主要着眼于食品营养与卫生安全,结合《食品安全法》重新架构,研究饮食与健康的相互作用及其规律、作用机制以据此提出预防疾病、保护和促进健康的政策措施和相关法规。全书共10章,包括营养生理与能量、营养...
章晓英,翟峥编著2015 年出版232 页ISBN:9787565711657
为了培养和提高学生的“连续性阅读习惯”和“深度阅读习惯”,为最终培养和提高学生的批判性阅读能力打下扎实的基础。教材所选文章为英文,主要选取了美国普策利获奖新闻作品,包括10大类新闻报道:突发新闻、专题...
农华西等著2007 年出版312 页ISBN:7543841592
本书全面介绍女书文字、历史及女书文化,整理汇集近年来对女书研究的最新成果。