欧阳维忠主编1988 年出版279 页ISBN：7217005426
本书汇集了长沙市及湖南省几年来企业体制改革的部分理论研究成果和实践经验。
欧阳旭初主编1993 年出版1178 页ISBN：7205025559
本书包括:财政与税收、农业经济管理、农业投资管理、农业专项资金管理业会计、农业税收及相关知识等8部分。
（德）安吉斯·李斯（Andreas Liese），（德）卡斯滕·希尔贝克（Karsten Seelbach），（德）克里斯汀·温椎（Christian Wandrey）著；欧阳平凯，林章凛译2005 年出版419 页ISBN：7502569901
本书介绍了工业生物转化的过程。
彭翠珍主编2006 年出版381 页ISBN：7303080600
《农业基础化学》是农、林、牧、畜、生物工程类高职高专院校的重要基础课，本教材在对有关专业的人才培养模式和教学内容体系改革进行调查研究的基础上，吸取了高职、高专在探索培养技术性专门人才方面取得的教...
杨利军，熊异主编；华满香，王玺珍参编2010 年出版172 页ISBN：9787111299592
本书基于工学结合的教学改革需要,选取了11个来源于实际岗位的典型项目。每个项目包括“项目描述”、“项目训练”等。
古善珍整理2002 年出版60 页ISBN：7533520548
本书以中英对照的形式提供了多款节日菜式，其中包括鸡肉类、猪牛类、水产类、汤羹及其他，同时还附有年节糕点的制作方法。
