P. （Smith 相关电子书下载

（美）史密斯（Smith，J.M.），（美）范奈司（VanNess，H.C.）著；金克新，陈咸和编译1986 年出版522 页ISBN：15063·3806

（英）A.G.凯恩斯-史密斯（A.G.Cairns-Smith）著；段吉勇译1995 年出版164 页ISBN：7500103565

（美）史蒂芬·B.史密斯（StevenB.Smith）2019 年出版311 页ISBN：9787567597624

MARTIN J.BLASER PHILLIP D.SMITH JONATHAN I.RAVDIN HARRY B.GREENBE...2006 年出版0 页ISBN：

（英）Stanley P. Cauvain，（英）Linda S. Young著；金茂国译2004 年出版242 页ISBN：7501942528

本书介绍了面包制作工艺过程，功能性配料，和面及面团加工，醒发、烘烤及冷却，面团延迟及冷冻，特殊的发酵产品等。

（联邦德国）施奈德（Schneider，P.）等著；郑再新等译1987 年出版250 页ISBN：10061·499

（美）凯恩（Cohen，P.）著；毋笃强，杨福缘译1990 年出版258 页ISBN：780038277X

本书介绍了计算机病毒的产生、发展和现状

（美）P. E.汤姆-梅尔文著；李华，李绍山译1989 年出版401 页ISBN：711200568X

（加）哥德伯戈（Goldberg，M.），（加）钦洛依（Chinloy，P.）著；国家土地管理局科技宣教司译1990 年出版384 页ISBN：7300008313

（美）梅茨格（Metzger，P.）编；刘文韵译2006 年出版204 页ISBN：7532247635

本书是西方经典美术技法书，介绍风景画的素描技法。