Food microbiology and hygiene ; pt 2 second edition
P. R. Hayes1992 年出版516 页ISBN:185166873X
Food microbiology and hygiene ; pt 1 second edition
P. R. Hayes1992 年出版259 页ISBN:185166873X
(奥)R.基费尔,(KiefferR.),(美)P.施华尔茨柯普弗,(Schwarzkopf,P.)著;王少刚等译1963 年出版597 页ISBN:15165·1761(冶金272)
David P. Rapkin and William R. Thompson2013 年出版273 页ISBN:9780226040332
(英)(P.沃尔)Patrzck D.Wall,(加)(R.梅尔扎克)Ronald Melzack著;赵宝昌,崔秀云主译2000 年出版1360 页ISBN:7538255567
(法)(R.凯泽)Renee Kayser;(法)(P.巴卢埃)Pierre Ballouhey等绘;吴洪淼译1997 年出版289 页ISBN:7535318339