肖付良,高平,刘燕主编;陈海燕,苏燕飞,李嘉萱副主编;史小平,刘美玲,刘洋等编2013 年出版161 页ISBN:9787300173115
本书为人大出版社与中国高教学会合作出版教材,高教学会借助其在各地高职院校影响力提供组稿及产品推广支持,人大出版社承担出版发行环节主要工作。...
赵敏,康美玲,谢进花著2018 年出版126 页ISBN:9787559901279
本册主要讲述了有关文山三宝——三七、八角、八宝米的历史、文化、产业的发展现状和未来,以及与此有关的文山壮苗民族的传说、趣事和风土人情。让读者对传奇的文山有更加立体的认识,对当地民族的精神、文化、...
庞开山主编2010 年出版301 页ISBN:9787312027444
本书为高职高专教材,主要讲述了经济学方面的基础生知识,内容包括均衡价格理论、消费者行为理论、生产理论等十二章。
庞雪华,彭树青主编2008 年出版360 页ISBN:7504737321
<餐厅服务》一书是根据新编的教学计划和教学大纲的要求,充分吸收和借鉴本学科国内外研究的最新成果,重点放在学科体系、内容体系、结构体系的创新上,强化知识的应用性和可操作性。 ...
庞青山著2006 年出版373 页ISBN:754066276X
本书研究中外大学学科的设置、发展情况;剖析学科结构、学科组织、学科制度、学科文化,指出中外各大学在这四方面的优劣成败以及这四方面的改革、完善对学科建设、发展的重要意义。...