曹大夫主编；庞金文，曹松副主编2014 年出版128 页ISBN：9787518000890
本书主要介绍了海参的种类、鉴别方法、发制工艺、汤油的制作流程以及100道海参菜品的做法，原料易找，做法简单，图文并茂。作者将其多年的工作经验总结出来，精选简单、可操作性强的海参菜品汇编成册，让曾经遥不可...
张泉丛书主编；张翠娟，何立军，杨位府，庞立军本册主编；霍殿华，史宏升，公维堂，房永敏副主编2008 年出版168 页ISBN：7563419500
本书帮助学生揭开知识的神秘面纱，专项专攻，精讲精练，各个击破，直击学习软肋，突破学习瓶颈，弱势变强！有的放矢的学习，更让优者更优，再胜一筹，更上层楼！...
