卢凤萍，姜丽娟主编；沈玲，顾菁，曹小芹，丁琳副主编2015 年出版190 页ISBN：9787305145360
本着“以就业为导向，以能力为本位”的人才培养目标，其教学模式突出职业能力的训练与养成。本教材打破以知识传授为主体的传统学科课程模式，采用项目、模块编排方式，以导游工作任务为核心。本书全面介绍了导游业...
郑凤萍主编；马莉，丁勇义副主编；杨宏伟主审2015 年出版207 页ISBN：9787122204233
本教材将市场营销学的基本原理与酒店营销实践有机结合起来，充分吸收国内外酒店营销实践与理论研究成果，系统阐述了酒店市场营销的基本理论和方法。本书主要内容包括酒店营销环境与消费者购买行为分析、酒店营...
田凤萍，盛文平主编；苏善江，王春燕副主编2011 年出版151 页ISBN：9787560332970
本书内容主要包括财务会计报告的编制与分析的基本理论和基本原理、分析的一般程序、财务报告的编制等。
田凤萍，盛文平主编2011 年出版197 页ISBN：9787560333854
本书以企业生产要素费用的归集和分配、辅助生产费用的分配、制造费用的分配、生产费用在完工产品和月末在产品之间的分配，产品成本计算的品种法、分批法和分步法为主要内容。...
张骏，方法林主编；卢凤萍，郑素芬，周晶贤等副主编；周春林主审2012 年出版262 页ISBN：9787300147079
本书为体现高职教育的特点，教材特别引入了新课程改革中“项目课程”的理念，力图以旅游从业者的工作内容为基本切入点，以自然景观美及其欣赏方法、人文景观美及其欣赏方法、社会景观美及其欣赏方法为本教材主要...
盛丹丹主编；（美）亚历桑德罗·泰勒；（英）大卫·约瑟夫审校；（美）马修·杜鲁门，（美）克里斯·安德森，马凤萍等编2012 年出版318 页ISBN：9787543329638
本套书包括：要做杜拉拉，必要准备；职场金领，这样练就；井井有条，大显身手；外企礼节，不容忽视和出差在外，游刃有余五部分共60个单元。全书完整地介绍了求职面试、职场打拼、认真工作、积极交流和商务出差的方方......
