乔洪明，姜宗明编著2010 年出版102 页ISBN：9787560742519
本书介绍了海参的生活习性、品种、分布、营养价值、食用及药用知识、加工方式及鉴别方法，并附有干海参国家标准，图文并茂，通俗易懂。
余文森，洪明等编著2007 年出版306 页ISBN：7533447778
本选题概述了课程与教学论作为研究课程、教学的本质与规律的一门学科的基础理论。
彭洪淑，黄钟仪，刘蓉，梁芸著2003 年出版337 页ISBN：7220063938
本书系统阐述我国高等学校教材、课程设置等方面的教学改革的内容。
洪明洲编；连锦坚著2005 年出版357 页ISBN：7810365606
本书阐释本田独具特色的企业文化和企业精神，剖析其如何在景气低迷的时代，创造一年6400亿日币的获利，并揭露日本本田与中国台湾三阳中止40年合作关系的内幕。...
唐洪明主编2007 年出版336 页ISBN：7502160345
本书包括结晶学、矿物学、岩浆岩石学和变质岩石学的主要内容。是资源勘查工程专业基础课程。
