潘蓓蕾主编;王黎明,曹小红,葛俊杰等副主编2012 年出版230 页ISBN:9787501987993
本书由中国食品科学技术学会组织编写,汇集国内食品领域各行业的专家,以科技和企业界的双重视角,研究中国食品产业的发展走向及年度特征。...
赵俊杰,张立主编2010 年出版130 页ISBN:9787102050744
本教材针对高校艺术设计本科专业课程建设,既着重理论知识的讲解,也对实践教学环节进行补充,以最新的教学方法、教学资讯和教学案例说明问题。教材在编写中注重艺术设计相关专业共性特点的同时,尽量体现自身专业...