彭铭泉主编2006 年出版111 页ISBN：750628359X
本书针对美丽瘦身的特点，以药膳食谱的方式，并配以精美图片，帮您建立起“健康食疗新概念”。
彭铭泉编著2004 年出版216 页ISBN：7530429515
本书主要介绍对五脏有益作用的一些常用药膳，分别是补心药膳、补肝药膳、补脾药膳、补肺药膳和补肾药膳。
彭铭泉编著2004 年出版193 页ISBN：7530429507
本书将告诉读者如何随着一年四季的变化，选用不同的药膳，以顺应四时节气，调养五脏神志，防治疾病，促进身体健康。
彭铭泉主编2007 年出版56 页ISBN：7504848557
本书针对需求人群以图文形式解说失眠安神药膳。详细地讲解选用原料、制作方法、功效、适应症等，便于读者实际操作。
彭铭泉主编2008 年出版56 页ISBN：7504850632
本书针对需求人群以图文形式解说美颜美容药膳。详细地讲解选用原料、制作方法、功效、适应症等，便于读者实际操作。
彭铭泉主编2008 年出版56 页ISBN：7504850640
本书针对需求人群以图文形式解说白领减压药膳。详细地讲解选用原料、制作方法、功效、适应症等，便于读者实际操作。
