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孔祥桢，彭及时主编；廖滨等编1989 年出版353 页ISBN：781016189X

本书对会计的基本理论、基本方法、基本技能作了通俗的阐述。

潘蜀健，彭雅雅编著1994 年出版337 页ISBN：7040046903

陈全福，彭秀英著1998 年出版209 页ISBN：7562417334

潘蜀健，彭雅雅著1992 年出版470 页ISBN：7507406172

金述富，彭荣德编著1989 年出版370 页ISBN：7504003751

邱美兰，彭国栋著；林旭宏主编；杨嘉栋总编辑2014 年出版359 页ISBN：9789860414400

彭珊珊，钟瑞敏，李琳编2006 年出版504 页ISBN：7501940355

本书介绍了食品添加剂的性状、性能、作用机理、需求、注意事项及其应用等。

常凯主编；郑桥，彭光华副主编2005 年出版471 页ISBN：7504552267

本书全面、系统论述了劳动关系的基本理论，适合大学、研究生使用。

彭文革，徐文芳著1997 年出版307 页ISBN：7307024942

陈春生，孙小兰主编；全国十一所高等院校联合编写2005 年出版366 页ISBN：7224072346

本书共有二十一章，可分为五个部分。第一部分是引言与投资环境（第一章到第四章），包括证券投资学的研究对象与学科发展、投资过程、金融市场、金融工具、证券的发行、交易与监管。第二部分是现代投资理论（第五章到...