日本文艺社编著;崔柳译2009 年出版200 页ISBN:9787538160093
本书中介绍了世界上的227种干酪。包括干酪的发展历史、各种干酪的营养成分及其与葡萄酒、面包、水果搭配食用的方法,和简单易行的改刀方法,以及在家中轻易完成的菜肴做法。可说是家中真正的美味享受,堪称一本...
王艳平主编;王艳平,孙巧耘,傅轶编著2007 年出版315 页ISBN:7503231300
本书是全国过首套温泉旅游管理高等教材系列的一本。对温泉旅游的历史发展、空间结构、体验过程、开发经营及其前线问题进行了广泛而深入的探讨。...
俚若,文艺著;楚雄彝族自治州文学艺术界联合会编2003 年出版91 页ISBN:7536726546
本书选择了以火把节为代表的彝族节日作重点介绍,同时对傣族、苗族的节日也作了介绍。