马金双主编2014 年出版412 页ISBN：9787040399974
本书是上海辰山植物园、中科院上海辰山植物科学研究中心、华东师范大学、上海科技馆历时3年科学研究编写的一本学术专著，以检索表的形式，共记载植物约202科1100属2991种。本书名录》是对上海17个区县植物现状...
梦江南，渔歌子主编；晓玫审校2014 年出版780 页ISBN：9787508294667
本书是与本社已经出版并取得突出效益的《中国名歌500首》、《流行歌曲500首》的配套图书，书中精选受到社会各界追捧的热门电视剧、电影名歌，和广泛传唱的经典电影、电视名歌，以及获得奥斯卡金像奖等的外国电影...
曾庆孝主编2015 年出版427 页ISBN：9787122218926
本书较系统地阐述了食品加工与制造过程涉及的主要工艺原理和技术进展。内容包括：绪论，食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜，食品热处理和杀菌，食品的非热杀菌与除菌，食品的低温处理与保藏，食品的干燥，食品浓......
新开心作文研究中心主编2014 年出版304 页ISBN：9787556202119
本书以小学四年级学生为读者对象，紧扣四年级阶段作文训练的要点、重点，从写作方法、优秀范文等方面切入，精选名校尖子生的优秀习作，按常规文体分类编排，帮助四年级学生有针对性地进行写作方面的学习，达到新课标.....
李水弟，高週全主编2014 年出版194 页ISBN：9787517024323
本书以水之源、水之忧、水之治、水之人、水之魂、水之路为编写思路，通过写实的手法，全面介绍了人们认识水、治理水、利用水的探索过程，引用大量翔实的治水人物、事件和水利工程，传递了水利人治水的精神，诠释了水...
许毅戈，杨国，李旭敏主编2015 年出版117 页ISBN：9787511621443
本书结合菌类栽培的职业技能标准及我国目前食用菌产业发展状况，规范食用菌生产人员的职业要求、基本技能、创业素质，促进我国食用菌产业的可持续发展，我们组织编写了《食用菌栽培技术与管理》一书。 本书通俗...
杨昊成丛书主编；鲁敏著2018 年出版333 页ISBN：9787565135828
本书汇集鲁敏《西天寺》《徐记鸭往事》《大宴》等作品以及对其的评论和访谈文章，再配以由英语为母语或英语水平等同于母语的学者翻译的英文译文，形成这本中英双语对照的图书。本书对于中国当代文学走出去有着...
