王树温主编2000 年出版172 页ISBN：7504413976
《中等技工学校烹饪系列教材：烹饪原料加工技术》主要内容有：刀工知识、鲜活原料的初步加工、出肉分档与整料去骨、菜肴美化与食品雕刻等。...
田政主编2004 年出版146 页ISBN：7801596374
本书着重介绍了近代世界著名的18位金融投资家的发展经历及他们的不同投资策略和技巧。
中国科学院中国孢子植物志编辑委员会编辑；黎兴江卷主编2000 年出版157 页ISBN：7030077296
王全楚，王龙顺主编2004 年出版304 页ISBN：7810860445
本书汇集了50余位医学博士生撰写的有关医学创新与哲学思维的专题论文。其内容包括：医学基础与临床各学科科研选题及研究方法的新思考；医学前沿领域研究动向的评述；中医药现代化问题的探索；医学创新教育的展望；医...
李家栋主编；于师信，李海清，朱新玲，潘秀玲，王媛，王秋华，张晶晶，李桂花，薛思军，胡方芒等编2005 年出版121 页ISBN：7543633760
本书针对小学一年级的学习特点和深度，编者从中外优秀作品中精选出适合少年儿童阅读的美文，编辑成册。旨在通过引导小学生阅读名家名言，从而提高他们的阅读能力，并让他们体悟到做人的道理；同时，针对小学生阅读训.....
夏训清，郑宇，梁杰主编；本书编委会编2005 年出版427 页ISBN：7508330706
本书主要内容包括：空间网格结构设计、屋面板设计、单层工业厂房设计、钢结构梁设计、钢结构柱的设计以及轻型钢结构设计等。本书以表格和图形的形式，从设计、计算、施工、质量检验等各个环节展开论述。...
陈芳烈主编；陈秀兰，魏荣瑄编著2004 年出版203 页ISBN：7540528516
本书是一套新时代的科普读物。内容锁定在介绍新的科学领域的基础知识。设名词解释、小资料、未来生活等栏目，引导青少年热爱、掌握科学，更好地为现代化服务。...
郭焕成，郑健雄主编2004 年出版497 页ISBN：7810707183
本书是全国第一部全面系统研究和探讨海峡两岸观光休闲农业和乡村旅游发展的重要科学论文集，对当前和今后发展观光休闲农业和乡村旅游业具有重要的指导意义。可以作为广大地理、农业或农村科技工作者，旅游、环...
赵晓红主编2004 年出版339 页ISBN：7810952897
本书分析了大学英语四级考试的各种题型及应试技巧，并提供10套模拟试题。
冯秋良主编2005 年出版390 页ISBN：7801599071
本书根据新颁发的施工质量验收规范编写而成，介绍了智能建筑工程施工工艺与验收要求。
