石祥恩,钱海著2013 年出版127 页ISBN:9787504662200
本书主要介绍了显微器械的使用和显微镜下的技术操作规范,着重于实际操作的训练,详细介绍了显微血管和显微神经外科手术训练、显微神经外科手术简介、显微手术在神经外科的应用等内容,目的是帮助神经外科医师打...
(日)馆野镜子著;钱海澎,李花子译2012 年出版119 页ISBN:9787506479806
本书由在NHK的电视节目“一个人可以完成!”中担任4年的料理监修馆野镜子编。书中选取了多种好吃、好做又好学的小糕点,图文并茂、步骤详细,手把手教你成为烘焙高手。...
(日)日本靓丽社著;钱海澎译2013 年出版120 页ISBN:9787506492058
甜点和零食造型、做法、口感的千变万化带给人的喜悦,使得越来越多的烘焙爱好者投入其中,希望能亲手给家人做出爱的甜点。周末的午后在家自己尝试做一下好吃的小点心,不仅干净美味,还能享受自己动手的成就感,一举...
(日)远谷希与子著;钱海澎,李花子译2012 年出版120 页ISBN:9787506479790
本书详细介绍了巧克力的基本知识及巧克力点心的基本做法,制作精美,做法详实,方便读者们轻松自如地制作出充满浓情蜜意的巧克力甜点。
(美)杰米·亨特(JAMIEHUNTER)著;钱海江,李晓娟译2014 年出版199 页ISBN:9787509211359
军机试飞,在世界各国都是一个神秘而值得尊敬的行业。中国试飞界的一位名人曾说过:“要把一架飞机从设计理念、图纸,变成一架成品,需要试飞团队;要把一架飞机的成品,最终变成部队的装备,形成战斗力就更需要试飞......
格拉斯哥(Glasgow,Joyce),鲁宾逊(Robinson,Pansy)编;俞朴安,钱海莉译1992 年出版187 页ISBN:7800931390
(日)石黑谦吾著;钱海澎译2006 年出版141 页ISBN:7561328087
本书讲述的是小Q的姊妹娇娜因为过分活泼,很不容易才当上导盲犬。它带着失明的主人宫本,一起长跑马拉松,登上富士山顶……娇娜改变了主人的人生。...
(日)荒木典子著;钱海澎译2013 年出版111 页ISBN:9787534158094
法式冻派是使用法式冻派模具制作的料理,咸味的蒸品叫做法式冻派,甜味的蒸品叫做慕斯。本书主要介绍了在家里也可以简单操作的冻派食谱,包括传统的品种和作者的创新品种,每一款都操作简单、造型美观、口味均衡,相...
(日)三宅郁美著;钱海澎译2013 年出版111 页ISBN:9787534158063
法式烘饼是法国西北部布列塔尼地区的传统美食,是一种广受欢迎的平民化主食。本书介绍了多款材料配比简单、食材易得的烘饼配方,操作图示详细,同时还为没有足够时间的读者准备了醒面时间短的食谱,让你在家也能体...
(日)吉度日央里著;钱海澎译2013 年出版95 页ISBN:9787508837673
没有院子,没有阳台,你也可以在房间里自建菜园!本书为你介绍了60多种蔬菜的室内栽培方法,配合图片详细为你讲解了每种蔬菜的原产地、种植时间、种植方法、培养方法以及收获时间和收获方法,让你轻轻松松创建房间小...