钱以斌著2002 年出版72 页ISBN:7542720341
本书分冷盆类、河鲜类、家畜类等六部分,介绍了锦绣海蛰丝,碧潭映脆贝,茅台醉花蟹,琥珀鲫鱼球,麦香牛仔骨等上海菜。
钱以斌著2003 年出版80 页ISBN:7542724568
本书介绍了海河鲜、家禽肉、时尚、素菜4个类别近80种菜肴,特别注意原料、调料的创新,对近年来国外引进的原料、调料,结合中国烹饪的烹调技艺烹饪新奇、创新又富营养的特色热菜。...
钱以斌编著2005 年出版92 页ISBN:7542727923
水果、花卉是菜肴中的常用原料,而怎样用好这些原料一直为人们所探索,由于其营养丰富,对于现代人追求营养、健康的需求,水果、花卉菜自是不容错过。...
韦以明,梁柯林,蓝晨主编2007 年出版699 页ISBN:7811097176
本书是广西法学会诉讼法学研究会、刑法学研究会2006年年会优秀论文选集,其中已在其他刊物公开发表的论文未收录本卷。共收录论文61篇,分为三个主题:刑法基础理论、刑法总则、刑法分则。分别对刑事立法、刑事政...
司以明等编著1999 年出版262 页ISBN:7104011587
一个号竟然出了三本书。分别为古文明未解之谜,UFO未解之谜,大自然未解之谜。