陈庆钱编著2001 年出版250 页ISBN:7805213917
新派粤菜不仅保持了传统粤菜清、鲜、爽、滑的特点,还吸收了东南亚、西餐、南北菜系物料和调料上的特色,口感变化日益多样,做法上更是独树一帜。本书收集了一百多款新派菜式的做法,做法新颖,风味独特,无论是家庭.....
钱自强,林大钧,蔡祥兴主编;华东理工大学工程图学研究室编著2005 年出版448 页ISBN:7562816220
本书根据全国高等工业学校工程制图教学指导委员会制定的工程制图课程教学基本要求编写。适合作大专院校化工类专业及轻工、食品、环境等非机械类专业的工程制图课程教材。...
(法)雅克·勒戈夫(Jacques le Goff)著;钱崇信译2000 年出版107 页ISBN:7212017728
本书讨论“欧洲是什么”、“欧洲它存在过吗”、“怎样成为欧洲人”、“怎样使对手变成伙伴”等问题。
白皋,黄建南,钱永宁主编2011 年出版314 页ISBN:9787543944657
本书介绍女性婚后,在日常生活中的注意事项,夫妻相处,家庭关系,健康怀孕,教育子女及自身保健,日常生活,学习,娱乐等方面的内容。可以作为丈夫馈赠妻子的贴心礼物。...
何迎晖,钱伟民编著2004 年出版296 页ISBN:7560826148
本书介绍随机过程的基本理论和应用,内容包括随机过程的基本概念、马尔可夫链、平稳过程、平稳时间序列分析和随机过程的统计分析。在选材上强调实用性。...
田宗远,罗永年编著1998 年出版116 页ISBN:7806156461
出生贫寒的奥斯特洛夫斯基加入红军后从事共青团工作和写作。他的长篇小说《钢铁是怎样炼成的》获得巨大的成功。在战前斯大林五年计划时期,他鼓舞人民投身社会主义建设,在苏联卫国战争年代,柯察金激励红军战士...
义都合西格主编;曹永年等撰写;伊克昭盟(鄂尔多斯市)《蒙古民族通史》编委会编2002 年出版430 页ISBN:7810744437
蒙古民族有悠久的历史、灿烂的文化,是勤劳的光荣的民族。本套《蒙古民族通史》丛书着重编写了蒙古族的历史进程,使蒙古史更具完整性,将蒙古史系统化、条理化、科学化,使世人更加了解中华五千年的光辉历史,加强中...