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高邮美食文化
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姜玲主编；陈平，姜文定，吴桂余，唐汇生，谢群，姜传宏，管红玉，刑永泉，陈万锦，窦宝林，乔龙山副主编2007 年出版111 页ISBN：7506445689
本书包含高邮当地最有特色的菜肴几十道，包括七大名宴、十大名菜以及地方特色菜肴。全彩铜版印刷，制作精美。
溏心皮蛋与红心咸蛋加工技术
陈黎洪主编；肖朝耿，何世宝，沈军达，顾秀英，张金党，王惠娟，赵永高，乔龙山，张胜富，徐翼虎，曹尧金编2004 年出版137 页ISBN：7508232798
本书包括：蛋的基本知识、溏心皮蛋加工技术、红心咸蛋加工技术。
智斗皮老虎
日升原著；李侃改编；龙山农绘画1980 年出版76 页ISBN：8113558
汾阳龙山谱
《汾阳龙山谱》编委会编；丁法主编；民富，进顺副主编2007 年出版597 页ISBN：9624507635
时代烟云集
龙山人著1997 年出版144 页ISBN：
龙山县志
曾凡富总纂；龙山县修志办公室编1985 年出版690 页ISBN：
韩国经济发展论
陈龙山，张玉山等著1997 年出版671 页ISBN：7800509532
欧洲各国之青年教育
龙山义亮著；高乃同，黄仲圆译1937 年出版38 页ISBN：
农田防护林
肖龙山编著1980 年出版166 页ISBN：16089·75
