(苏)马尔柯夫(В.М.Марков),(苏)季布罗娃(М.А.Тиброва)著;赵有为译1958 年出版93 页ISBN:16119·137
(美)乔塞夫·乔沃斯基(Joseph Jaworski)著;莫非译1999 年出版225 页ISBN:7810554603
A·D·布朗(BrownA·D·)著;汪连栋译;孔德培译;乔会东译;周波译2014 年出版204 页ISBN:7118094091
(日)伊藤文著;(日)佐野智香图;赵有为译2006 年出版123 页ISBN:7807062134
本书选取了法国各个地区的特色甜点,恰恰暗合了情人之都的每个色甜蜜。
(日)大岛慎子文;(日)白田环图;赵有为译2006 年出版154 页ISBN:7807062126
理性的德国人在美食面前却充满了激情,他们把嗜好发挥到极致,香肠有几十种,啤酒更是多达几百种,其境界简直类似信奉一种主义。
(英)库克著;夏淑怡,赵有为译2006 年出版149 页ISBN:7807062142
本书的特色在于对英国正统的西餐进行了相当细致的介绍。