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现代酶工程
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梅乐和，岑沛霖主编2006 年出版239 页ISBN：7502580328
本书介绍了酶工程基础知识、酶的固定及技术和应用、酶的化学修饰和生物改造的原理和应用。
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张宇霖编著1999 年出版343 页ISBN：7563213090
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