沈建龙主编;冯清副主编2012 年出版217 页ISBN:9787560545257
本书从餐饮企业服务与管理的各个业务环节出发,全面、系统而又简明扼要地介绍了餐饮服务与管理的目标和特点、餐饮服务技能、餐厅管理、宴会管理、酒吧管理、菜单管理、餐饮原料管理、厨房管理、餐饮业的营销...
(日)芥川龙之介著;鲁迅等译2014 年出版206 页ISBN:9787551543132
本套书选编了莫泊桑、契诃夫、欧·亨利等世界著名小说家的代表作品。小说卷的翻译者赵少侯、鲁迅、施蛰存、林徽因、巴金、李健吾等人亦是著作等身的大家。配合文字作品,我们还精选了上至文艺复兴下到西方现...
(美)W.THOMAS GRIFFITH,JULIET W.BROSING著;秦克诚译2016 年出版387 页ISBN:9787121276736
本书针对的是一学期的概念性物理课程。全书共分6章元21章,内容包括力学、热力学、电磁学、光学、核物理学、近代物理学等,具体涉及运动的基本概念,落体运动和抛体运动,牛顿运动定律,圆周运动、行星和引力,能量和....
(美)蒂娜·齐莉格著;秦许可译2013 年出版203 页ISBN:9787553411224
在这个不断变化的时代,能否创造性地解决问题已成为一种尤其重要的生存能力,甚至人们对它的追捧程度超过了对成功的渴求。但对大多数人来说,怎样才能实现创新仍是一个难解的迷,苦于无法找到新点子、新方法。这本...
曾智,申俊龙主编;王慧华,天娟副主编2015 年出版230 页ISBN:9787122223302
本书立足心理与行为科学、现代销售管理、销售行为学、消费者行为学和医药市场营销等学科基础,结合我国医药行业的特色,从理论分析和实践探索两方面指导医药销售从业人员开展相关工作。本教材由导论、医药销售...
(日)芥川龙之介著2010 年出版256 页ISBN:9787542632333
芥川龙之介石日本大正时期的一位重要作家,被称为短篇小说巨擘,其作品多表现20世纪初日本小知识分子不满现实而苦于没有出路的心情,在艺术上既有浪漫主义色彩,又有现实主义倾向。本书收集了芥川最有代表性的作品...
龙永宁著2011 年出版334 页ISBN:9787500313236
龙璋是孙中山、黄兴、蔡锷、章士钊的亲密战友。曾任第一任湖南民政长、国民党湖南支部第一任评议长。从晚清官僚到民主革命家,从世家子弟到实业家,从举人到创办新式学校的教育家,他传奇的一生与中国近代史息息...
张国龙著2017 年出版193 页ISBN:7229122171
本书是一本关注少年儿童成长的长篇儿童小说,讲述了汤可可及他的伙伴们在十四岁的成长期所遇到的一系列困恼与烦恼,其中有因父母离异带来的伤痛,有因青涩情感带来的慌乱,有因学业而带来的迷茫等等,当这一切一切的...