韩长日，宋小平主编2006 年出版435 页ISBN：7802290805
本书介绍了食品酸度调节剂、抗氧剂、着色剂、乳化剂、增味与甜味剂、酶制剂、防腐剂、增稠剂、营养增强剂、增香剂等共202种食品添加剂的生产与应用技术，对各种食品添加剂的性能、生产原理、工艺流程、操作...
廖小平著2004 年出版302 页ISBN：7010040761
本书是一部从新的伦理视角研究“代际伦理”这一被忽视的现代性问题的学术专著，主要探讨了以下非常有现实性、针对性的问题：（1）道德价值观的代沟与沟通问题；（2）现代家庭代际伦理；（3）可持续发展的代际伦理支持......
秦玉峰，尤金花主编；张伯礼主审2013 年出版326 页ISBN：9787513215596
本书是由天津中医药大学和山东东阿股份有限公司联合编著的，由张伯礼院士作主审、王国强部长为其作序。本书对阿胶的认识做一次历史性总结，为继承与发展中医药奠定基础。具体对阿胶的起源、产地、工艺、临床应...
秦桂娟，魏天义，魏忠泽，张健编著2010 年出版264 页ISBN：9787112121236
本书以《建筑施工模板安全技术规范》（JGJ162-2008）为基础，主要阐述了目前建筑工程施工所用各种模板（普通模板、飞模、隧道模、爬升模、快拆模板及滚动滑升模板）的设计和施工安装方法，通过运用先进、科学的方法进...
秦玉丽，李林春等编著1996 年出版158 页ISBN：7534918138
该书是快速致富丛书的一种，以一般水产养殖户和基层水产技术员为读者对象，用通俗的语言、简练的文字主要讲述了养鱼者应该了解的内容，如养什么鱼类能高效，不同饲养条件下最佳养殖品种，鱼对水的要求及改良办法，鱼.....
秦永龙主编2006 年出版342 页ISBN：7303081011
本书由49篇论文组成，从多个角度阐述了启功先生之书学理论、书学创作实践、书学教育思想，以及追思其严谨论学、宽怀为人之美德风范者。
（英）布伦丹·布朗著；秦永生译；肖铭，田文慧校译2012 年出版212 页ISBN：9787509533437
本书的主题是欧元启动释放出一些力量，这些力量在全球信贷泡沫的形成以及后泡沫时期主要在欧洲所出现的不必要的痛苦和浪费方面起着重要作用，这种作用虽非独一无二，也是非常关键的。欧洲央行一系列错误政策的选...
秦志军著2016 年出版328 页ISBN：9787302432159
做企业最难的是使公司上下一心，朝着一个目标不懈努力，这就要求在管理者与员工之间要有顺畅的沟通。GPT公司在这方面做出了有益的尝试，员工周报和总经理周末邮件就是这样一种沟通渠道。目前，公司又在世界石油之...
秦惠基，秦南雄编著2013 年出版176 页ISBN：9787508281292
本书作者吸取了近年来乙型肝炎防治的国内外最新成果，结合多年的临床工作经验，详细介绍了乙型肝炎的病因、病理、发病机制、临床诊断、检查指标、治疗方法及预防措施，包括西药治疗、中医药治疗及名老中医辨证论...
