邱克洪编著2018 年出版152 页ISBN:9787542424396
本书稿作为“食尚川菜”丛书之一,从流行川菜入手,主要编录了220款菜式。这些菜式用料多、味型广、烹法独到,充分体现了川菜“一菜一格”“百菜百味”的特点。另外,还有众多的营养分析、烹饪技巧及常用的烹饪知...
邱海文著2014 年出版131 页ISBN:9787227057895
本书汇编了作者从1991年以来发表于各级文学报刊的散文、随笔,分别从乡情、亲情、风情三个篇章,记录和描写了家乡的风土人情、历史掌故,以及游历祖国山川的所感所想。这也是作者对自己40多年人生旅途的一个剪辑...
(美)埃勒里·奎因著;李黎明,夏愉译2012 年出版187 页ISBN:9787513308618
二战时,埃勒里·奎因在荒野中迷失方向,误入与世隔绝的奎南山谷。虔诚的人们在这里过着自给自足的生活,完全不知道战争的存在。然而,随着奎因的到来,平静的山谷里发生了第一件谋杀案。...
吴波,丁毓峰,黎明发编著(华中科技大学机械学院)2007 年出版191 页ISBN:9787502595999
本书介绍了机械系统故障的各种定性与定量的分析方法。