中国菜肴史

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邱庞同著2001 年出版415 页ISBN：7543624184

烹调小品集

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熊四智，李秀松，张廉明，邱庞同1986 年出版267 页ISBN：7271·029

易牙遗意

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（元）韩奕撰；邱庞同注释1984 年出版76 页ISBN：11237·007

养小录

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（清）顾仲撰；邱庞同注释1984 年出版98 页ISBN：11237·010

中国面点史

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邱庞同著1995 年出版191 页ISBN：7543612763

粥谱 二种

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（清）曹庭栋，黄云鹄撰；邱庞同注释1986 年出版112 页ISBN：7504405205

（清）曹庭栋，黄云鹄撰；邱庞同注释.粥谱二种.北京：中国商业出版社

素食说略

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（清）顾仲撰；邱庞同注释1984 年出版57 页ISBN：11237·008

云林堂饮食制度集

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（元）倪瓒，邱庞同编1984 年出版45 页ISBN：11237·004

烹饪史话

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邱庞同选编1986 年出版573 页ISBN：7504401048

食宪鸿秘

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（清）朱彝尊撰；邱庞同注释1985 年出版164 页ISBN：11237·018