(日)高桥拓儿著;苏暐婷译2016 年出版195 页ISBN:9787513322126
本书是介绍日本饮食文化的随笔。和食是日本文化的名片,和食的历史折射出日本社会的变迁,品尝和食,就是品鉴悠久的日本文化。作者高桥拓儿以“享受日本料理”为目的,深入浅出地说明十种被视为日本料理根基的菜肴...
英国GE Eaglemoss出版公司编;周婷婷译2005 年出版31 页ISBN:7802013313
这是一套丛书介绍了在西方主要绘画流派中的一些有影响的重要画家,如凡高、高更、雷诺阿等艺术家的故事。
吴剑坤,于雅婷主编2016 年出版543 页ISBN:9787553742670
本书遵循中医辩证施膳的基本原则,详细介绍了1000多种养生药膳的做法。全书分为6个部分。第一部分讲述药膳养生的基础知识,详解药膳中食材的选取、药材的挑选,以及制作方法。第二部分选取中国人常见的 9种体质,...
(阿根廷)马丁·卡帕罗斯著;侯健,夏婷婷译2017 年出版533 页ISBN:9787020126682
《饥饿》是西班牙作家马丁·卡帕罗斯写的一部关于全球饥饿问题的非虚构作品。作者基于全球范围内的田野调查以及大量参考文献写出这部作品。在该作品中,作者分析了“饥饿”作为一个全球性的问题在不同国家的...
李华丽主编;李雅婷,张晓红,黄蔚红副主编2012 年出版153 页ISBN:9787303150472
本书共分为十部分内容,主要论述了餐饮部及其岗位认知、餐饮服务人员基本礼仪、餐厅服务基本技能、中式餐饮服务、西式餐饮服务、自助餐厅服务、酒吧服务、咖啡厅服务、茶坊服务和餐饮督导技能。本书突出体现...
于雅婷,刘伟玲主编2016 年出版255 页ISBN:9787553745275
对于孕产妈妈来说,“怎么吃”这个问题非常重要。吃对营养,吃得健康,不仅会调理好孕产妈妈的身体,而且会对母体和宝宝一生的健康都有很大的影响。本书按准妈妈的备孕期、怀孕期、月子期以及哺乳期4个阶段,推荐了....
员玉婷译(西北工业大学人文学院)2003 年出版171 页ISBN:7810860755
本书内容分为三个部份。第一部分介绍了“夜猫子”的生活特点;第二部分介绍“夜猫子”生活会带来哪些疾病;第三部分介绍一些简便的方法以改善“夜猫子”的生活品质。本书图文并茂,文风轻松,适于各类人士阅读。...
(瑞典)亨宁·曼凯尔著;聂婷译2014 年出版288 页ISBN:9787513315524
在荒凉平静的村庄里,一对与世无争的老夫妇被抢匪杀害。留下的唯一线索,是老妇人死前说出了“外国人”一词。在移民问题日益严重的瑞典,警察们轻易不敢碰触这一领域,调查工作束手束脚,同时对老人过往生活的探查也...
(美)穆肯德·R·帕特尔著;韩波,陈琦,崔晓婷译2013 年出版694 页ISBN:9787515905839
本书介绍了国际航天器电源领域的技术和发展现状,涵盖了电源系统的设计、分析和使用的各个方面内容,包括能量转换、能量存储、功率调节、能量管理和运行操作等知识。针对具体航天器列举出了一些数据和曲线的代...