唐维新，易利华主编；杨亚萍，程之红副主编；杨红，倪小芳，袁荡亢，周莹，黄培，郝爱民，许路，许筱编委2005 年出版235 页ISBN：7117069805
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戚明春主编2013 年出版159 页ISBN：9787538462678
素食做为一种环保、健康、时尚的生活方式，在国际上渐渐流行，表现出人们回归自然，保护地球生态环境的追求。如今的素食，与环境保护、动物保护一样代表着一种不受污染的文化品味和健康时尚。...
戚亚光，薛叙明主编2009 年出版235 页ISBN：9787122052612
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戚国华主编2009 年出版178 页ISBN：9787807208464
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