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刘军主编；杨权栋，张纪纲，马丽亚，毛伟，吴怡，张红英，董继文编2001 年出版170 页ISBN：7532360040

朱庭芸，高佩文编1987 年出版111 页ISBN：15143·6236

陈耀文主编；曹建民，罗洪皋，张军兰，陈耀文编2000 年出版322 页ISBN：7810741071

本书是根据高中数学人教B版教材编写的辅导读物。

刘雅琴，赵旭文编1986 年出版458 页ISBN：15034·2853

顾夏声，李献文编1980 年出版132 页ISBN：15040·3820

夏镇澳，余叔文编1962 年出版209 页ISBN：16119·485

（日）山本直文编；魏志根译2008 年出版231 页ISBN：9787807402817

本书全面收录了关于法式菜肴制作的原料、配料、工艺、礼仪等各个方面的术语。

李焕新，黄荣衡，夏健文编2222 年出版294 页ISBN：

郭敬枢，常履文编1975 年出版219 页ISBN：15166·710

王晓松，曲文弘主编2013 年出版222 页ISBN：9787549933914

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